Gartenreise Deutschland – Illertisser Gartentage und private Gartenschätze im Schwäbischen 2023

Die Bodenseereise im vergangenen Mai führte uns auf dem Rückweg unter anderem zur Staudengärtnerei Gaißmayer. Nahezu alle waren sich einig: Zwei Stunden sind viel zu kurz, um die Gärtnerei und ihr unüberschaubares Sortiment, ihr Mutterpflanzenquartier, das Museum für Gartenkultur, die Museumsgärten, das Gartencafé und den Manufactum-Laden genießen zu können. Und dabei hatten wir im Frühling einen markanten Aspekt in Verbindung mit dem Namen Gaißmayer noch gar nicht kennengelernt: einen Erlebnistag auf dem Gelände. Zweifellos gehören Veranstaltungen wie „Kraut & Krempel“ oder „Gras & Krempel“ zu den gärtnerischen Höhepunkten der Frühlings- und Herbstsaison in Süddeutschland. Handverlesene Verkaufsstände, musikalische Darbietungen und Fachvorträge bereichern Anfang September im Rahmen der „Illertisser Gartentage“ das Gärtnereigelände auf der Jungviehweide – hierzu sind wir als Gruppe eingeladen. Mit etwas Glück werden wir von Dieter Gaißmayer persönlich begrüßt, mit noch etwas mehr Glück sogar zu einer Führung durch die Gärtnerei mitgenommen – ein Erlebnis für sich. Aber es ist auch möglich, dass er zu sehr damit beschäftigt ist, dass alles seinen Gang geht auf diesem bunten Treiben. Einen Tag wie diesen auf der Jungviehweide sollte man in seinem Gärtner*innenleben (mindestens!) einmal erlebt haben. Dieter Gaißmayer und seine Leute werden uns aber nicht nur einen illustren Tag in Illertissen bescheren. Dem Insiderwissen des Schwaben wird es zu verdanken sein, Gärten in einem Teil Deutschlands zu besuchen, an dem die meisten Urlauber vorbeifahren. Dieter Gaißmayer steht uns bei der Planung zu anregenden Gartenzielen im Schwäbischen zur Seite und wird so manchen Leckerbissen auf Lager haben.Wer ihn kennt weiß, dass er auch mit Tipps zu gastronomischen Zielen nicht hinterm Berg halten wird. Der Besuch eines Brauereigasthofes wird also auch dabei sein. Wohnen werden wir im historischen Zentrum des mittelalterlichen Städtchens Memmingen.

• 06.09. – 10.09.2023
• 5 Tage
• Süddeutschland